Britse food start-ups trekken kopers aan op SIAL Paris

Britse voedings- en drankmerken stonden deze week centraal op SIAL Paris, waar 30 snelgroeiende bedrijven internationale inkopers ontmoetten in de Innovation Zone van het Britse paviljoen. Het optreden past in een bredere exportpush richting een doel van €40,3 miljard in 2035, terwijl het VK en de EU ook praten over soepelere handelsregels voor landbouw- en voedselproducten.

Why it matters: - De Britse voedings- en drankensector wil groeien van ongeveer €29,6 miljard aan export in 2025 naar €40,3 miljard in 2035. - Die groei moet vooral komen van producten met hogere toegevoegde waarde, niet van meer volume. - Frankrijk blijft een belangrijke afzetmarkt. Het land importeerde in 2025 circa €3,3 miljard aan Britse voedingsmiddelen, diervoeder en dranken.

What happened: - 30 snelgroeiende Britse merken presenteerden zich tijdens SIAL Paris, dat van 17 tot en met 21 oktober plaatsvond. - De bedrijven stonden in de Innovation Zone van het Britse paviljoen en ontmoetten daar internationale inkopers. - Stephen Morgan MP, minister voor Voedselzekerheid en Plattelandszaken, bezocht de Innovation Zone en sprak met exposanten. - Tot de deelnemende merken behoorden XOXO Soda, Wildfarmed, Bold Bean Co, Bio & Me, Symplicity, Crosta Mollica, TRIP en Tiba Tempeh. - De presentatie maakte deel uit van een breder Brits exportprogramma rond de GREAT Food and Drink-campagne. - Meer dan 75 internationale inkopers reisden voorafgaand aan SIAL Paris naar Londen voor een speciaal GREAT Food and Drink-evenement. - De Britse ambassade organiseerde tijdens SIAL ook een receptie voor de deelnemende merken.

The details: - De Britse paviljoenpresentatie liet merken zien die werken aan regeneratieve landbouw, plantaardige innovatie, functionele voeding, hoogwaardige ingrediënten en producten voor een gezondere levensstijl. - Barney Mauleverer, voorzitter van de Food and Drink Exporters Association en oprichter van Future of Food, zei dat bezoekers op SIAL op zoek zijn naar de volgende grote trend en die op de Britse stand vonden. - Mauleverer zei ook dat innovatie nu deuren opent voor Britse export, naast herkomst en traditie. - De sector wil het exportdoel halen door gedurende tien jaar jaarlijks ongeveer €1,15 miljard extra exportomzet te realiseren. - De Britse overheid en de EU bespraken een toekomstige sanitaire en fytosanitaire overeenkomst, of SPS-overeenkomst, om handel in landbouw- en voedingsproducten eenvoudiger, sneller en voorspelbaarder te maken. - Het VK en de EU kondigden op 19 mei 2025 aan dat zij zo’n overeenkomst nastreven, maar de details moeten nog worden uitgewerkt. - De Britse export van voedingsmiddelen, diervoeder en dranken ging naar 220 landen en gebieden wereldwijd. - John Farrand, algemeen directeur van de Guild of Fine Food, zei dat de Innovation Zone de creativiteit en kwaliteit van de Britse sector goed liet zien. - Farrand zei dat de exposanten samen bijna 200 Great Taste-onderscheidingen hebben, waaronder 158 eenster-, 29 tweester- en vier driesterrenonderscheidingen.

Between the lines: - De Britse handelsstrategie legt duidelijk nadruk op premiummerken, onderscheidend vermogen en directe matchmaking met inkopers. - De timing van SIAL komt op een moment dat handelsfricties met de EU nog niet volledig zijn opgelost. - Een soepelere SPS-overeenkomst kan de praktische drempels voor voedselhandel verlagen, wat vooral relevant is voor exporteurs die afhankelijk zijn van snelle en voorspelbare grensprocessen. - De sterke aanwezigheid van prijzen en kwaliteitslabels suggereert dat het VK zich internationaal positioneert op reputatie én innovatie.

What's next: - Het VK en de EU moeten de SPS-onderhandelingen verder uitwerken. - Britse exportorganisaties blijven markt voor markt en inkoper voor inkoper werken aan nieuwe verkoopkanalen. - De sector zal de komende jaren moeten bewijzen dat innovatie en premiumpositionering zich vertalen in duurzame exportgroei richting 2035.

The bottom line: - SIAL Paris gaf Britse food- en drankmerken een podium, maar ook een duidelijk exportdoel: meer internationale vraag omzetten in structurele groei.